Яичница с кабачками и помидорами

1 . Этап

Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!

2 . Этап

В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.

3 . Этап

Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.

4 . Этап

Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.

5 . Этап

Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура — 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.

6 . Этап

Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.