Аджика с яблоками

1 . Этап

Все овощи нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку или перемолоть блендером.

2 . Этап

Полученную овощную смесь варим 1 час после закипания. Затем выключаем огонь и добавляем сахар, соль, уксус и подсолнечное масло.

3 . Этап

Чеснок, предварительно пропущенный через мясорубку добавляем в самом конце.

4 . Этап

Аджику с яблоками хорошо перемешиваем, выкладываем в простерилизованные банки и закатываем.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!