Винегрет без огурцов

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления винегрета.

2. Этап

Отварите овощи: свеклу, картофель и морковь. Нашинкуйте капусту, сбрызните лимонным соком.

3. Этап

Посолите и добавьте 2-3 щепотки сахарного песка, дайте настояться 15 минут.

4. Этап

Нарежьте половинку красного салатного лука.

5. Этап

Нарежьте кубиком отварную свеклу.

6. Этап

Кубиком нарежьте морковь и картофель.

7. Этап

Добавьте зеленый консервированный горошек.

8. Этап

Приготовьте заправку из растительного масла, горчицы, добавьте чайную ложку лимонного сока, перемешайте и заправьте винегрет.

9. Этап

Добавьте свежую зелень. Винегрет готов. Приятного аппетита!