Говядина в сливочном соусе с курагой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина в сливочном соусе с курагой

1. Говядина - 800 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Морковь - 2 шт.
4. Курага - 150 гр.
5. Апельсиновый сок - 100 гр.
6. Бульон - 200 гр.
7. Сливки - 200 гр.
8. Масло растительное - 200 гр.
9. Соль - 200 гр.
10. Перец черный - 200 гр.
11. Мука - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Говядина в сливочном соусе с курагой

1. Этап

На растительном масле обжарить лук и нарезанную кружочками морковь.

1. Этап. Говядина в сливочном соусе с курагой: На растительном масле обжарить лук и нарезанную кружочками морковь.

2. Этап

Добавить бульон, затем сливки, довести до кипения и добавить курагу. Тушить на маленьком огне 10 минут.

1. Этап. Говядина в сливочном соусе с курагой: Добавить бульон, затем сливки, довести до кипения и добавить курагу. Тушить на маленьком огне 10 минут.

3. Этап

Через 10 минут добавить говядину нарезанную на средние кусочки, апельсиновый сок, посолить, поперчить. Все перемешать. Добавить муку и опять перемешать. Тушить ещё несколько минут.

1. Этап. Говядина в сливочном соусе с курагой: Через 10 минут добавить говядину нарезанную на средние кусочки, апельсиновый сок, посолить, поперчить. Все перемешать. Добавить муку и опять перемешать. Тушить ещё несколько минут.

4. Этап

Подаем горячим. Приятного аппетита!

1. Этап. Говядина в сливочном соусе с курагой: Подаем горячим. Приятного аппетита!