Name: Котлеты с секретной альтернативой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Пшено - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Молоко - 1/2 стак.; Соль - по вкусу; Сухари панировочные - по вкусу

Ингредиенты для - Котлеты с секретной альтернативой

1. Фарш мясной 500 г

2. Пшено 150 г

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Соевый соус 2 ст. л.

6. Молоко 1/2 стак.

7. Соль по вкусу

8. Сухари панировочные по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты с секретной альтернативой

1 . Этап

Вот наша альтернатива хлебу или булке в котлетах. Поверьте мне, оно прекрасно справилось со своей задачей. А если это еще и пшено от "Мистраль", то вообще замечательно. Его надо предварительно отварить.

2 . Этап

В чашу блендера положить, порезанную луковицу, яйцо, влить соевый соус и молоко. Пробить все блендером, добавить пшено и пробить еще раз до однородной массы. Если у Вас нет такой возможности, то просто смешайте фарш с порезанным луком, пшеном и прокрутите через мясорубку. Затем добавьте яйцо, соевый соус, молоко и посолите если нужно. Хорошенько вымешать и отбить фарш.

1. Этап. Котлеты с секретной альтернативой: В чашу блендера положить, порезанную луковицу, яйцо, влить соевый соус и молоко. Пробить все блендером, добавить пшено и пробить еще раз до однородной массы. Если у Вас нет такой возможности, то просто смешайте фарш с порезанным луком, пшеном и прокрутите через мясорубку. Затем добавьте яйцо, соевый соус, молоко и посолите если нужно. Хорошенько вымешать и отбить фарш.

3 . Этап

Затем мокрыми руками формируем котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до готовности. Можно подавать с этим же пшеном или с другим гарниром.