Name: Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Масло сливочное - 200 г; Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 200 г; Джем - 200 г; Джем - 200 г; Грецкие орехи - 200 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Ванилин - 1 пакет.

Ингредиенты для - Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Масло сливочное 200 г

3. Мука пшеничная 200 г

4. Сахар 200 г

5. Джем 200 г

6. Джем 200 г

7. Грецкие орехи 200 г

8. Какао-порошок 1 ст. л.

9. Ванилин 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема

1 . Этап

Взбить масло с сахаром добела. Отделить желтки от белков и добавить желтки по одному, тщательно взбивая в масляную смесь. Затем добавить муку и перемешать.

2 . Этап

Взбить белки в крепкую пену. Разделить тесто в две емкости, в одну добавить ванилин и половину взбитых белков, в другую какао и оставшуюся половину белков. Оба теста аккуратно перемешать.

1. Этап. Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема: Взбить белки в крепкую пену. Разделить тесто в две емкости, в одну добавить ванилин и половину взбитых белков, в другую какао и оставшуюся половину белков. Оба теста аккуратно перемешать.

3 . Этап

У нас получилось ванильное тесто.

4 . Этап

И шоколадное тесто.

5 . Этап

Берем форму 28x22см. и выстилаем ее бумагой для выпечки с силиконовым покрытием (если у Вас такой бумаги нет, то обычную бумагу для выпечки надо обязательно смазать растительным маслом). Разделяем каждое тесто на 2,5 части. Первым тонко намазываем на бумагу шоколадное тесто и выпекаем при температуре 180 градусов 5-6 минут, главное не пересушить!

1. Этап. Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема: Берем форму 28x22см. и выстилаем ее бумагой для выпечки с силиконовым покрытием (если у Вас такой бумаги нет, то обычную бумагу для выпечки надо обязательно смазать растительным маслом). Разделяем каждое тесто на 2,5 части. Первым тонко намазываем на бумагу шоколадное тесто и выпекаем при температуре 180 градусов 5-6 минут, главное не пересушить!

6 . Этап

Вынимаем корж из духовки и выкладываем его на влажное кухонное полотенце. Сверху промазываем каждое шоколадное тесто черничным джемом ТМ "Махеевъ", посыпаем грецким орехом и скручиваем в рулет. Отложить в сторону.

1. Этап. Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема: Вынимаем корж из духовки и выкладываем его на влажное кухонное полотенце. Сверху промазываем каждое шоколадное тесто черничным джемом ТМ

7 . Этап

Далее намазываем на бумагу ванильное тесто, выпекаем, выкладываем на влажное полотенце, смазываем малиновым джемом ТМ "Махеевъ", посыпаем орешками, кладем на него шоколадный рулет и заворачиваем опять рулетом и откладываем в сторону. Опять выпекаем шоколадное, потом ванильное тесто, каждый раз сворачивая каждый слой в наш рулет.

1. Этап. Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема: Далее намазываем на бумагу ванильное тесто, выпекаем, выкладываем на влажное полотенце, смазываем малиновым джемом ТМ

8 . Этап

Из остатков ванильного и шоколадного теста размазываем пятый мраморный корж, выпекаем, смазываем смесью обоих джемов (сочетание черничного и малинового джема - это нечто!) и опять заворачиваем рулетом.