Ингредиенты для - Яйца фу-йонг
Как вкусно приготовить - Яйца фу-йонг
1 . Этап
Количество ингредиентов невелико, и они просты. Главные составляющие - яйца, рис и соевый соус. Остальные можно изменять по вкусу. Например, заменить томаты отварным зеленым горошком или стручковой фасолью. В качестве рисовой составляющей я использую рис Басмати mix ТМ Мистраль.
2 . Этап
Отмерьте рис, промойте его и отварите в течение 15 минут в соотношении с водой 1:2.
3 . Этап
Откиньте рис на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде стечь.
4 . Этап
Пока варится рис, взбейте яйца с соевым соусом.
5 . Этап
Нарежьте черри пополам и зелёный лук. Половину лука оставьте для украшения.
6 . Этап
Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Вылейте туда яйца. Готовьте, слегка помешивая, пока яйца не начнут схватываться.
7 . Этап
Затем вмешайте рис.
8 . Этап
Добавьте лук и помидоры. Готовьте, все время помешивая. До полной готовности яиц. Снимите с огня и накройте ненадолго крышкой.
9 . Этап
При подаче посыпьте зеленым луком и кунжутом.