Name: Бананово-шоколадные кексы
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное -; Банан -; Сметана -; Масло растительное -; Мука пшеничная -; Ванилин -; Разрыхлитель теста -; Какао-порошок -; Соль -; Сахар -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бананово-шоколадные кексы

1. Яйцо куриное -

2. Банан -

3. Сметана -

4. Масло растительное -

5. Мука пшеничная -

6. Ванилин -

7. Разрыхлитель теста -

8. Какао-порошок -

9. Соль -

10. Сахар -

Как вкусно приготовить - Бананово-шоколадные кексы

1. Этап

Приготовим продукты.

2. Этап

В яйца добавляем сахар и взбиваем хорошенько.

3. Этап

Спелый (обязательно!) банан разминаем вилкой до пюреообразного состояния.

4. Этап

В посуду с яйцами и сахаром добавляем соль, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешиваем. Затем добавляем масло и сметану и доводим до однородного состояния. Теперь начинаем понемногу добавлять просеянную муку, её может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

1. Этап. Бананово-шоколадные кексы: В посуду с яйцами и сахаром добавляем соль, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешиваем. Затем добавляем масло и сметану и доводим до однородного состояния. Теперь начинаем понемногу добавлять просеянную муку, её может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

5. Этап

Делим тесто пополам (на глаз). в Одну часть добавляем какао-порошок и хорошо перемешиваем.

6. Этап

Выкладываем тесто в формочки для кексов, я обычно использую маленькие. Если они силиконовые, то смазывать ничем не нужно. В каждую формочку кладём столовую ложку светлого теста, и ложку тёмного. Заполняем приблизительно на 2/3 от объёма.

1. Этап. Бананово-шоколадные кексы: Выкладываем тесто в формочки для кексов, я обычно использую маленькие. Если они силиконовые, то смазывать ничем не нужно. В каждую формочку кладём столовую ложку светлого теста, и ложку тёмного. Заполняем приблизительно на 2/3 от объёма.

7. Этап

Теперь берём спичинку или зубочистку и как бы перемешиваем тесто в формочках.

8. Этап

Ставим с предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности. Это занимает 25-30 минут. Проверьте готовность зубочисткой. Приятного аппетита!