Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цветная капуста с яйцами и зеленью
Как вкусно приготовить - Цветная капуста с яйцами и зеленью
1. Этап
Необходимые продукты.
2. Этап
Капусту очищаем от листьев и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, у меня ушло около 7 мин. Можно, как советует автор добавить дольку лимона, чтобы избежать запаха капусты.
3. Этап
Укроп мелко режем.
4. Этап
Лук порезать кубиками.
5. Этап
На половине сливочного масла обжарить лук.
6. Этап
Капусту разобрать на соцветия, добавить к луку, сверху положить оставшееся масло и под крышкой потушить 6-8 мин.
7. Этап
Яйца взбить, посолить, добавить порезанную зелень. Залить капусту, перемешать и потушить под крышкой несколько мин. до готовности.
8. Этап
Приятного аппетита!
