Ингредиенты для - Ленивые голубцы из курицы
Как вкусно приготовить - Ленивые голубцы из курицы
1 . Этап
Перекрутить куриное мясо и луковицу в мясорубке.
2 . Этап
Капусту тонко нашинковать, посолить и хорошо помять руками. Затем отжать от сока.
3 . Этап
Смешать фарш с луком и капустой. Добавить соль, перец и приправу для курицы. Приправы можно брать любые на ваш вкус.
4 . Этап
Фарш хорошо вымесить. Слепить из него круглые котлетки размером с небольшое яблоко. Духовку разогреть до 190 градусов.
5 . Этап
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее голубцы и отправить в духовку до легкого зарумянивания. Примерно минут на десять.
6 . Этап
В это время быстро приготовим соус. Растительное масло смешать с мукой.
7 . Этап
Сыр натереть на средней терке.
8 . Этап
Молоко влить в сотейник или сковороду и нагреть. Добавить в него муку с растительным маслом. Варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Посолить. Я еще добавила мускатный орех.
9 . Этап
Затем добавить сыр и прогревать соус до полного растворения сыра. Конечно не забываем помешивать.
10 . Этап
Достаем форму с ленивыми голубцами из духовки и заливаем приготовленным соусом. Опять ставим в духовку еще на 15 минут.
11 . Этап
Вынимаем форму из духовки и можно сразу подавать на стол. Украсив зеленью по вкусу.
12 . Этап
Подавать можно с любым гарниром. Кто блюдет за фигурой кушать лучше со свежими овощами. Приятного аппетита!