Name: Салат с киноа, тунцом и легким соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Огурцы - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Киноа - 1/2 ст.; Вода - 1 ст.; Тунец - 1/2 б.; Помидоры черри - 1 шт.; Зелень - 1 шт.; Хлеб - 2 ломтика; Сметана - 1 ст. л.; Сливочный сыр - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Перец черный - 1 шт.; Соль - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с киноа, тунцом и легким соусом

Для салата

1. Огурцы 1 шт.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Киноа 1/2 ст.

4. Вода 1 ст.

5. Тунец 1/2 б.

6. Помидоры черри 1 шт.

7. Зелень 1 шт.

8. Хлеб 2 ломтика

Для соуса

1. Сметана 1 ст. л.

2. Сливочный сыр 1 ст. л.

3. Лимонный сок 1 ст. л.

4. Масло оливковое 2 ст. л.

5. Перец черный 1 шт.

6. Соль 1 шт.

Как вкусно приготовить - Салат с киноа, тунцом и легким соусом

1. Этап

Первым делом необходимо поставить вариться яйцо и киноа. Яйцо варим 10 минут. Киноа заливаем стаканом воды, солим и варим 15 минут до готовности.

2. Этап

Огурец нарезаем на небольшие кубики. Открываем банку тунца, перекладываем половину тунца в сито, чтобы стёк сок.

1. Этап. Салат с киноа, тунцом и легким соусом: Огурец нарезаем на небольшие кубики. Открываем банку тунца, перекладываем половину тунца в сито, чтобы стёк сок.

3. Этап

Приготовим заправку. Для этого смешаем сливочный сыр, сметану (можно заменить на йогурт), лимонный сок и оливковое масло. Солим и перчим по вкусу.

1. Этап. Салат с киноа, тунцом и легким соусом: Приготовим заправку. Для этого смешаем сливочный сыр, сметану (можно заменить на йогурт), лимонный сок и оливковое масло. Солим и перчим по вкусу.

4. Этап

Выкладываем салат слоями с помощью сервировочного кольца. Если у вас его нет, используйте обычную пластиковую бутылку 0,5л., вырезав из неё кольцо. Итак, сначала идет слой огурцов, слегка присолите их. С помощью кулинарного шприца или пакета выдавливаем соус, рисую сеточку.

1. Этап. Салат с киноа, тунцом и легким соусом: Выкладываем салат слоями с помощью сервировочного кольца. Если у вас его нет, используйте обычную пластиковую бутылку 0,5л., вырезав из неё кольцо. Итак, сначала идет слой огурцов, слегка присолите их. С помощью кулинарного шприца или пакета выдавливаем соус, рисую сеточку.

5. Этап

Затем кладем слой тунца, расслаив его вилкой и немного присолив. Слегка утрамбуем и снова нарисуем сеточку из соуса.

1. Этап. Салат с киноа, тунцом и легким соусом: Затем кладем слой тунца, расслаив его вилкой и немного присолив. Слегка утрамбуем и снова нарисуем сеточку из соуса.

6. Этап

Далее идет слой из остывшего киноа и снова соус.

7. Этап

Яйцо нарежем на кубики ножом или с помощью яйцерезки. Это будет последний слой, яйца нужно тоже немного посолить. Сверху рисуем аккуратную сеточку из соуса.