Name: Салат Грибная поляна с шампиньонами
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 4
Ingredients: Маринованные шампиньоны - 200 грамм; Куриное филе - 200 грамм; Маринованные огурцы - 150 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Картофель - 2-3 штук; Морковь - 1-2 штук; Яйцо - 3 штуки; Петрушка - 3-4 штук; Майонез - 3-4 ст. ложек; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Грибная поляна с шампиньонами

1. Маринованные шампиньоны - 200 грамм

2. Куриное филе - 200 грамм

3. Маринованные огурцы - 150 грамм

4. Сыр твердый - 100 грамм

5. Картофель - 2-3 штук

6. Морковь - 1-2 штук

7. Яйцо - 3 штуки

8. Петрушка - 3-4 штук

9. Майонез - 3-4 ст. ложек

10. Соль - по вкусу

11. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Грибная поляна с шампиньонами

1. Этап

Прежде отварите яйца вкрутую, а морковь и картофель — до готовности. Глубокую круглую форму застелите пищевой плёнкой. На дно уложите шампиньоны вниз шляпками и листочки петрушки.

2. Этап

Филе курицы отварите в течение 20-25 минут в солёной воде. Затем остудите его и мелко нашинкуйте. Уложите курицу поверх грибов, смазав её майонезом.

1. Этап. Салат Грибная поляна с шампиньонами: Филе курицы отварите в течение 20-25 минут в солёной воде. Затем остудите его и мелко нашинкуйте. Уложите курицу поверх грибов, смазав её майонезом.

3. Этап

Отваренную и очищенную морковь натрите на крупной тёрке, положите следующим слоем, посолите. Немного смажьте слой майонезом.

1. Этап. Салат Грибная поляна с шампиньонами: Отваренную и очищенную морковь натрите на крупной тёрке, положите следующим слоем, посолите. Немного смажьте слой майонезом.

4. Этап

Далее натрите сыр и распределите майонез.

5. Этап

Потом нарубите яйца и вновь нанесите майонез.

6. Этап

Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Уложите их следующим слоем.

7. Этап

Сваренный картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Перемешайте его с солью, майонезом и перцем. Распределите массу, уложив её последним слоем в салате. Слегка утрамбуйте.