Лаваш без майонеза

1. Этап

1. Пучок зеленого лука мою и оттряхиваю от воды и мелко нарезаю.

2. Этап

2. Укроп мою, вытираю и измельчаю мелко.

3. Этап

3. В миску кладу сливочный сыр, добавляю укроп и зеленый лук, очищаю и выдавливаю через пресс 2 зубчика чеснока.

4. Этап

4. Колбасу нарезаю кружочками, а твердый сыр измельчаю на крупной терке.

5. Этап

5. По вкусу добавляю соль и черный молотый перец, тщательно перемешиваю начинку.

6. Этап

6. Лаваш раскладываю на столе, смазываю его приготовленной начинкой (по всей поверхности). Поверх начинки посыпаю лаваш тертым твердым сыром.

7. Этап

7. Выкладываю кружочки колбаски, сворачиваю плотно рулетом.

8. Этап

8. Заворачиваю рулет в пищевую пленку и отправляю в холодильник на несколько часов.

9. Этап

9. Перед подачей нарезаю рулет порционно, приятного аппетита!