![Кебе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/71/73/69/71736981c558744598dcb227b7748ca6-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Кебе
Как вкусно приготовить - Кебе
1. Этап
Начнем с предварительной подготовки. Булгур необходимо промыть и залить кипятком. Сделайте это за 1 час до начала готовки.
![Кебе 1. Этап. Кебе: Начнем с предварительной подготовки. Булгур необходимо промыть и залить кипятком. Сделайте это за 1 час до начала готовки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1d/a8/d5/1da8d5c7da0938939055ef9cdc3d7d7a-0-824.jpeg)
2. Этап
Фарш разделите на две части. В первую часть добавьте распаренный булгур и смешайте с блендером до однородности.
![Кебе 1. Этап. Кебе: Фарш разделите на две части. В первую часть добавьте распаренный булгур и смешайте с блендером до однородности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/df/ab/06/dfab0687683e3ba9a9c24a426ee3c2bf-0-824.jpeg)
3. Этап
К фаршу добавьте специи и лук, еще раз перебейте блендером до однородности.
![Кебе 1. Этап. Кебе: К фаршу добавьте специи и лук, еще раз перебейте блендером до однородности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/87/5b/8c/875b8c5005b1d875ae1dacb8628287e9-0-824.jpeg)
4. Этап
Зелёный лук мелко нашинкуйте и добавьте ко второй части фарша вместе с солью и сушеным чесноком.
![Кебе 1. Этап. Кебе: Зелёный лук мелко нашинкуйте и добавьте ко второй части фарша вместе с солью и сушеным чесноком.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/3f/d3/db3fd322d2156fcad89351f303122192-0-824.jpeg)
5. Этап
Теперь приступайте к формированию кебе. На пленку выложите фарш (который с булгуром) в пласт толщиной 1 см.
![Кебе 1. Этап. Кебе: Теперь приступайте к формированию кебе. На пленку выложите фарш (который с булгуром) в пласт толщиной 1 см.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7b/9b/d5/7b9bd5e9a2a9a9b93844a2659d000374-0-824.jpeg)
6. Этап
Сверху вложите кусочек второго фарша с зеленью.
![Кебе 1. Этап. Кебе: Сверху вложите кусочек второго фарша с зеленью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/a8/37/58a83743f7ffaf4263c47eb56327472f-0-824.jpeg)
7. Этап
Заверните пленку и сформируйте котлетку.
![Кебе 1. Этап. Кебе: Заверните пленку и сформируйте котлетку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3f/12/d1/3f12d1ef7fca992c7578399283bdb354-0-824.jpeg)
8. Этап
Сформируйте таким образом все котлетки, затем обжарьте на сковороде со всех сторон. Когда зарумянятся, добавьте немного воды и протушите под крышкой еще 25 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
![Кебе 1. Этап. Кебе: Сформируйте таким образом все котлетки, затем обжарьте на сковороде со всех сторон. Когда зарумянятся, добавьте немного воды и протушите под крышкой еще 25 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/20/86/4820865f609b1aac95aaaba4da428edc-0-824.jpeg)