Ингредиенты для - Тушеная говядина
Как вкусно приготовить - Тушеная говядина
1 . Этап
Говядину нарежьте на небольшие кусочки, тогда время приготовления значительно уменьшиться.
2 . Этап
Лук , имбирь и чеснок нарежьте соломкой. На глубокой сковороде разогрейте два вида масла с сахаром, когда сахар станет карамельным добавьте в сковороду имбирь, чеснок, лук, бадьян и корицу. Хорошо все перемешайте.
3 . Этап
Добавьте в сковороду нарезанное мясо. Хорошо перемешайте что бы мясо хорошо было покрыто специями. Готовьте на сильном огне несколько минут.
4 . Этап
Влейте соевый соус, вино и воду что бы она полностью покрыла мясо. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут периодически мешая.
5 . Этап
Соус должен практически выкипеть.
6 . Этап
Мясо готово, оно должно быть нежным. В конце по необходимости добавьте соль или другие специи.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Тушеная говядина в пряном соусе получается ароматной, нежной, сочной и вкусной. Готовить довольно просто и быстро. Такое блюдо хорошо подойдет под любой гарнир, его подают в Китае с отварным рисом. Очень хорошо так же подойдет под красное вино, говядину можно использовать любую с любой части тушки. Это блюдо может приготовить даже начинающий кулинар, обязательно попробуйте на вкус что бы добавить соль и специи по вкусу.