Ингредиенты для - Бедра индейки в духовке
Как вкусно приготовить - Бедра индейки в духовке
1. Этап
Бедра индейки для этого рецепта нужны с кожицей, ни в коем случае не убирайте ее. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Этап
Шалфей промойте и сложите в блендер, добавьте чеснок и перебейте до пастообразной консистенции.
3. Этап
На каждом бедре аккуратно отделите кожицу от мяса, но не до конца. Вложите под нее четвертую часть пасты и распределите по всей поверхности бедрышка. Так же поступите с остальными бедрами.
4. Этап
Сложите бедра в сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Этап
Когда бедра обжарятся, положите их вниз кожицей, посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6. Этап
Достаньте сковороду из духовки, переверните бедра и верните в духовку еще на 30-40 минут, пока кожица хорошо не зажарится.
