Быстрая закуска из адыгейского сыра и порея на гриле

1. Этап

Количество продуктов указала примерное. Отрежьте сыра и лука столько, сколько вам нужно закусочек на один укус. Ломтики сыра полить маслом, приправить солью и перцем по вкусу.

2. Этап

На каждый ломтик сыра выложить колечки лука.

3. Этап

Разогреть сковороду-гриль и выложить сыр луком вниз. Можно деревянной лопаточкой сверху припечатать посильнее. Не знаю, может, надо было отдельно пожарить сыр и отдельно лук и сложить это всё вместе в "бутербродики", но мне почему-то захотелось так)

4. Этап

Когда лук поджарится, аккуратно перевернуть на другую сторону. Лук у меня не отвалился, как ни странно))

5. Этап

И теперь жарим сыр до характерных черных полосочек.

6. Этап

Получилось так)

7. Этап

Ну а теперь, не мешкая, можно быстрее приступать к еде, пока еще горяченькое!! На гриле вся еда получается просто бесподобной, с легким дымным ароматом и хрустящей корочкой.

8. Этап

Пожалела только об одном, что так мало сделала "на пробу"))

9. Этап

Но ничего, я потом быстренько себе еще наделала из остатков)) На мой вкус, получилось здорово и даже в остывшем виде очень вкусно! Приятного аппетита!