Быстрая закуска из адыгейского сыра и порея на гриле

1 . Этап

Количество продуктов указала примерное. Отрежьте сыра и лука столько, сколько вам нужно закусочек на один укус. Ломтики сыра полить маслом, приправить солью и перцем по вкусу.

2 . Этап

На каждый ломтик сыра выложить колечки лука.

3 . Этап

Разогреть сковороду-гриль и выложить сыр луком вниз. Можно деревянной лопаточкой сверху припечатать посильнее. Не знаю, может, надо было отдельно пожарить сыр и отдельно лук и сложить это всё вместе в "бутербродики", но мне почему-то захотелось так)

4 . Этап

Когда лук поджарится, аккуратно перевернуть на другую сторону. Лук у меня не отвалился, как ни странно))

5 . Этап

И теперь жарим сыр до характерных черных полосочек.

6 . Этап

Получилось так)

7 . Этап

Ну а теперь, не мешкая, можно быстрее приступать к еде, пока еще горяченькое!! На гриле вся еда получается просто бесподобной, с легким дымным ароматом и хрустящей корочкой.

8 . Этап

Пожалела только об одном, что так мало сделала "на пробу"))

9 . Этап

Но ничего, я потом быстренько себе еще наделала из остатков)) На мой вкус, получилось здорово и даже в остывшем виде очень вкусно! Приятного аппетита!