Ингредиенты для - Курица в соусе с вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Курица в соусе с вялеными томатами
1 . Этап
Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с пшеном и варю на медленном огне 25 минут.
2 . Этап
Куриные голени мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца.
3 . Этап
Голени обжариваю в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
4 . Этап
Репчатый лук нарезаю на четверть кольца, чеснок измельчаю ножом, вяленые томаты нарезаю полосками.
5 . Этап
Голени вынимаю из сковороды, обжариваю в ней лук, чеснок и нарезанные вяленые томаты.
6 . Этап
Снова выкладываю голени в сковороду.
7 . Этап
Вливаю в неё бульон (можно заменить на воду) и готовлю минут 10.
8 . Этап
Вливаю в сковороду сливки, добавляю черный молотый перец и соль по вкусу (нужно учесть, что в вяленых томатах тоже содержится соль).
9 . Этап
Готовлю голени, пока не загустеет соус. Подаю готовое пшено с куриными голенями и соусом, посыпав зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!