Капуста В улет

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Капусту нашинкуйте полосками.

3 . Этап

Морковку натрите на терке, а сладкий перец нарежьте полосками.

4 . Этап

Перемешайте все овощи.

5 . Этап

Сложите капусту с овощами в банки, хорошо утрамбовывая.

6 . Этап

Сварите маринад из воды, сахара, соли, растительного масла и уксуса. Вскипятите маринад и снимите с плиты.

7 . Этап

Залейте капусту горячим маринадом.

8 . Этап

Банки закройте крышками, встряхните и поставьте в холодильник или подвал. Храните до зимы. Выход изделия - 2 банки по 300 грамм. Приятного аппетита!