Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с баклажанами и морковью по-корейски
Как вкусно приготовить - Салат с баклажанами и морковью по-корейски
1. Этап
Порезать баклажаны небольшими брусочками.
2. Этап
Отварить баклажаны в подсоленой кипящей воде - не более 5минут. Отцедить.
3. Этап
В емкость выкладываем порезанный перец, баклажаны, лук, порезанный перьями.
4. Этап
Добавляем морковь по-корейски, порезанные помидоры.
5. Этап
Для заправки смешиваем растительное масло, нашраб, уксус, соль, перец, мед или сахар. Обязательно пробуем на вкус и корректируем по своему вкусу. Кладем чеснок, вливаем в овощи заправку, перемешиваем. Засыпаем зеленью и убираем на ночь в холодильник. В заправке основную роль играет Наршараб!
6. Этап
Перемешиваем, посыпаем зеленью и подаем!
