Ингредиенты для - Песочные пирожки с мясом и сыром

1. Тесто Мука 200 гр.
2. Тесто Соль 1 ч. л.
3. Тесто Сахар 2 ч. л.
4. Тесто Масло сливочное 100 гр.
5. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
6. Начинка Куриное филе 300 гр.
7. Начинка Сыр твердый 50 гр.
8. Начинка Лук репчатый 1 шт.
9. Начинка Майонез 2 ст. л.
10. Начинка Зелень по вкусу
11. Начинка Соль по вкусу
12. Начинка Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Песочные пирожки с мясом и сыром

1 . Этап

Яйцо смешать венчиком с сахаром и солью. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Яйцо смешать венчиком с сахаром и солью. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

2 . Этап

Частями добавить муку. Замесить тесто.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Частями добавить муку. Замесить тесто.

3 . Этап

Разделить тесто на 12 частей. Скатать шарики. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Разделить тесто на 12 частей. Скатать шарики. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

4 . Этап

Для начинки куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Измельчить с помощью мясорубки или блендера. Лук нарезать кубиком, поджарить на растительном масле до золотистого цвета. В миске смешать измельченное мясо, натертый на мелкой тёрке сыр, лук, мелко нарезанную зелень и майонез.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Для начинки куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Измельчить с помощью мясорубки или блендера. Лук нарезать кубиком, поджарить на растительном масле до золотистого цвета. В миске смешать измельченное мясо, натертый на мелкой тёрке сыр, лук, мелко нарезанную зелень и майонез.

5 . Этап

Шарики теста тонко раскатать в круг. Сделать надрезы.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Шарики теста тонко раскатать в круг. Сделать надрезы.

6 . Этап

Поперек надрезов выложить начинку.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Поперек надрезов выложить начинку.

7 . Этап

Свернуть пирожок наискосок в виде ракушки.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Свернуть пирожок наискосок в виде ракушки.

8 . Этап

Выложить сформированные пирожки на противень.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Выложить сформированные пирожки на противень.

9 . Этап

Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах до легкого зарумянивания. Примерно 25 минут.

1. Этап. Песочные пирожки с мясом и сыром: Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах до легкого зарумянивания. Примерно 25 минут.
Песочные пирожки с мясом и сыром
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Тирамису, почти классический
Тирамису, почти классический
Приготовить ингредиенты У яиц отделить белки от желтко...
Салат с курицей и креветками
Салат с курицей и креветками
Филе грудки отбить, как рекомендовано на упаковке Магг...
Иерусалимская кодафа
Иерусалимская кодафа
Из этого количества получается очень высокая кодафа. М...
Пирог с курицей и сыром
Пирог с курицей и сыром
В муку добавить холодное масло, нарезанное произвольны...
Отварная говядина в облепиховом соусе
Отварная говядина в облепиховом соусе
Мякоть обмыть и уложить в чашу мультиварки или кастрюл...
Салат из огурцов, моркови и сладкого перца
Салат из огурцов, моркови и сладкого перца
1. Огурцы вымыть, обсушить, отрезать кончики и нашинко...
Слойки Панама-мама
Слойки Панама-мама
Свинину нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчит...
Суп из пекинской капусты с горошком
Суп из пекинской капусты с горошком
В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжари...
Манник Мокрый
Манник Мокрый
Насыпать в миску манную крупу и залить кефиром (можно...
Куриный суп-лапша с креветками
Куриный суп-лапша с креветками
Курицу отварить в бульоне с добавлением душистого горо...
Торт Муравейник
Торт Муравейник
Подготовим ингредиенты. У меня тут две пачки маргарина...
Сметанный соус
Сметанный соус
Сюда же добавляем сметану и помешивая, по чучуть налив...