Name: Творожно-шоколадный торт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 120 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 200 г; Творог - 600 г; Сахар - 150 г; Сметана - 60 г; Желток яичный - 3 шт; Ванилин - 1 пакет.; Крахмал картофельный - 1,5 ст. л.; Белок яичный - 3 шт; Сахар - 70 г

Ингредиенты для - Творожно-шоколадный торт

1. Тесто Масло сливочное 100 г

2. Тесто Яйцо куриное 1 шт

3. Тесто Сахар 120 г

4. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Тесто Какао-порошок 2 ст. л.

6. Тесто Мука пшеничная 200 г

7. Начинка Творог 600 г

8. Начинка Сахар 150 г

9. Начинка Сметана 60 г

10. Начинка Желток яичный 3 шт

11. Начинка Ванилин 1 пакет.

12. Начинка Крахмал картофельный 1,5 ст. л.

13. Безе Белок яичный 3 шт

14. Безе Сахар 70 г

Как вкусно приготовить - Творожно-шоколадный торт

1 . Этап

Масло растопить, добавить яйцо, сахар, разрыхлитель перемешать. Просеять муку, замесить не тугое тесто. Муки может уйти больше, регулируйте сами. Все зависит от влажности.

2 . Этап

Если у Вас мягкий творог, то сметану можно и не добавлять. Если обычный творог, то добавьте сметану, желтки, сахар и пробейте блендером. Затем добавьте ванилин, крахмал и перемешайте.

1. Этап. Творожно-шоколадный торт: Если у Вас мягкий творог, то сметану можно и не добавлять. Если обычный творог, то добавьте сметану, желтки, сахар и пробейте блендером. Затем добавьте ванилин, крахмал и перемешайте.

3 . Этап

Тесто распределите по форме. Делая как-бы бортики.

4 . Этап

На тесто выложите творожную массу и отправьте в разогретую духовку, выпекать при температуре 170 гр. 35 минут.

5 . Этап

Взбейте белки в пену, не переставая взбивать постепенно добавляйте сахар. Взбивайте до пиков. По прошествии 35 минут, достаньте торт из духовки и сверху распределите взбитые белки.