Пирог с изюмом, сыром и маком

1 . Этап

"Изюминкой" этого пирога будет и сам изюм, добавление тертой айвы и слой сыра сливочного Хохланд! Чудесное сочетание!

2 . Этап

Тесто раскатать.

3 . Этап

На раскатанное тесто выложить сыр, равномерно распределить по поверхности теста, можно не размазывать, а оставить небольшими кусочками (островками). Выложить смесь изюма и тертой айвы. Присыпать маком.

4 . Этап

Я свернула широким рулетом. Прищипнула край. Переложила в форму смазанную маслом швом вниз. Слегка приплюснула, чтобы лучше пропекся. Украсила цветами и листьями из теста. Дать отдохнуть и подняться! Смазать яйцом. Я ещё присыпала маком.

5 . Этап

Выпекать при 180 гр. до румяной корочки.

6 . Этап

Остужаем на решетке и берем с собой на пикник!

7 . Этап

Приятного аппетита!