Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбный суп с крапивой
Как вкусно приготовить - Рыбный суп с крапивой
1. Этап
Крапиву залить водой, добавив 1 ст. л. соли, на 10 минут.
2. Этап
Тщательно промыть, оборвать молодые листья и нарезать.
3. Этап
Обжарить полукольца лука и соломку моркови на растительном масле, добавить крапиву и протомить на среднем огне 5 минут.
4. Этап
Добавить кубики картофеля, влить 1,5 л кипятка, варить 10 минут.
5. Этап
Добавить консервированную рыбу, дать закипеть, посолить по вкусу.
6. Этап
Добавить рубленую петрушку и зелёный лук. Влить сырое яйцо, размешать, чтоб яйцо получилось хлопьями. Дать закипеть и убрать с огня.
7. Этап
Дать настояться минут 5, подать горячим.
