Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной салат с гречкой
Как вкусно приготовить - Овощной салат с гречкой
1. Этап
Огурец порезать небольшими кубиками (можно срезать кожуру). Сладкий перец (у меня красный и желтый, зеленый не использую, он немного горьковатый и жестче) промыть, удалить семена и белые перегородки, нарезать кубиками.
2. Этап
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить отварную гречку, черный перец.
3. Этап
Фету раскрошить на небольшие кусочки. Петрушку измельчить. Маслины нарезать кольцами. Для любителей острого можно добавить перец чили и чеснок. Для приготовления заправки, смешать оливковое масло, уксус, бальзамик, соль.
4. Этап
Взбить венчиком или в небольшой баночке в эмульсию. Будьте аккуратней с солью. Уксус можно заменить на лимонный сок. Все овощи перемешать с гречкой, добавив заправку.
5. Этап
Салат готов.
