Долма из виноградных листьев

1 . Этап

Нарежьте лук полукольцами.

2 . Этап

Добавьте специй и помешайте.

3 . Этап

Всыпьте рис.

4 . Этап

Добавьте фарша. Взбейте яйцо и перемешайте до однородной массы.

5 . Этап

Укладывайте небольшие кусочки фарша на виноградные листья. "Укутайте" их так, как показано на фотографии.

6 . Этап

У вас получатся вот такие рулетики.

7 . Этап

Дальше делаем гарнир. Приготовьте овощи. Чеснок тоже нарежьте тоненькими ломтиками.

8 . Этап

Картофель нарежьте небольшими кусочками.

9 . Этап

Обжарьте говядину.

10 . Этап

Добавьте в неё лук. Обжарьте.

11 . Этап

Затем помидор. Немного потушите.

12 . Этап

Всыпьте остальные овощи. Перемешайте и потушите.

13 . Этап

Затем положите в кастрюльку с овощами долму. И залейте водой.

14 . Этап

Долма пропитается соком овощей.

15 . Этап

После можете её достать и сервировать гарнир отдельно. Получится красивое горячее блюдо! Приятного аппетита!