Name: Бутерброды под сырно-томатной подушкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Тостерный хлеб - 6 ломтиков; Сыр твердый - 120 грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Лук репчатый - 1 штука; Томатный сок - 250 миллилитров; Соль, перец - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бутерброды под сырно-томатной подушкой

1. Тостерный хлеб - 6 ломтиков

2. Сыр твердый - 120 грамм

3. Масло сливочное - 70 грамм

4. Чеснок - 2-3 зубчиков

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Томатный сок - 250 миллилитров

7. Соль, перец - по вкусу

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Бутерброды под сырно-томатной подушкой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для рецепта понадобится сливочно-чесночное масло. Если вы не найдете такое, то просто смешайте обычное сливочное масло с измельченным чесноком.

2. Этап

Начнем с приготовления соуса. Луковицу и несколько зубчиков чеснока измельчите ножом. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте до легкого золотистого оттенка.

1. Этап. Бутерброды под сырно-томатной подушкой: Начнем с приготовления соуса. Луковицу и несколько зубчиков чеснока измельчите ножом. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте до легкого золотистого оттенка.

3. Этап

Добавьте томатный сок. Если он кислый, то всыпьте немного сахара. Посолите соус по вкусу. Варите соус до загустения, затем пюрируйте с помощью блендера. Соус готов.

1. Этап. Бутерброды под сырно-томатной подушкой: Добавьте томатный сок. Если он кислый, то всыпьте немного сахара. Посолите соус по вкусу. Варите соус до загустения, затем пюрируйте с помощью блендера. Соус готов.

4. Этап

Намажьте все 6 ломтиков хлеба с одной стороны сливочно-чесночным маслом.

5. Этап

Примерно 2/3 сыра нарежьте тонкими ломтиками (можете использовать бутербродный сыр). Первый ломтик хлеба переверните маслом вниз и положите сыр. Сверху накройте вторым ломтиком хлеба, чтобы масло оказалось сверху.

1. Этап. Бутерброды под сырно-томатной подушкой: Примерно 2/3 сыра нарежьте тонкими ломтиками (можете использовать бутербродный сыр). Первый ломтик хлеба переверните маслом вниз и положите сыр. Сверху накройте вторым ломтиком хлеба, чтобы масло оказалось сверху.

6. Этап

Обжарьте полученные бутерброды с обеих сторон на сковороде до румяности. Масло при этом хорошо пропитает хлеб, сделает его невероятно нежным и ароматным, а сыр расплавится и сделает бутерброд единым целым.