Хот-дог по-сиэтлски

1. Этап

1. Булочку для хот-дога разрезать..

2. Этап

2... и обжарить в капле масла на сковороде до образования хрустящей корочки.

3. Этап

3. Сосиску разрезать пополам и пожарить на сковороде или гриле.

4. Этап

4. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и пожарить на сковороде, периодически помешивая на растительном масле до образования карамельного оттенка. Посолить.

5. Этап

5. Перец чили обжечь на огне или запечь в духовке, охладить, удалить шкурку и семечки, нарезать полосками.

6. Этап

6. В булочку выложить 2 половинки сосиски, сливочный сыр (или сырный соус),...

7. Этап

7... жареный лук...

8. Этап

8... и острый перец.

9. Этап

9. Полить сверху соусом барбекю и горчицей.

10. Этап

Приятного аппетита!