Name: Завтрак из картофеля
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 1 шт; Яйцо куриное - 4 шт; Сыр твердый - 150 г; Колбаса - 200 г; Лук зеленый - по вкусу; Специи - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Завтрак из картофеля

1. Картофель 1 шт

2. Яйцо куриное 4 шт

3. Сыр твердый 150 г

4. Колбаса 200 г

5. Лук зеленый по вкусу

6. Специи по вкусу

7. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Завтрак из картофеля

1 . Этап

Нехитрый набор продуктов для нашего вкусного завтрака, имеющийся практически в каждом доме.

2 . Этап

Картофелину чистим, натираем на тёрке для моркови по-корейски, сыр и копчёную колбасу нарезаем крупным квадратом, складываем в ёмкость. Колбасу можно заменить на отварное или жареное (завалявшееся в холодильнике) мясо, но всё же с колбасками вкусней. Я взял копчёные охотничьи колбаски с сыром, вкус - супер.

1. Этап. Завтрак из картофеля: Картофелину чистим, натираем на тёрке для моркови по-корейски, сыр и копчёную колбасу нарезаем крупным квадратом, складываем в ёмкость. Колбасу можно заменить на отварное или жареное (завалявшееся в холодильнике) мясо, но всё же с колбасками вкусней. Я взял копчёные охотничьи колбаски с сыром, вкус - супер.

3 . Этап

Добавляем нарезанный зелёный лук или вашу любимую зелень, солим-перчим по своему вкусу. Затем в мисочке вилкой взбиваем яйца (не солим) и добавляем к картошке, сыру, колбасе.

1. Этап. Завтрак из картофеля: Добавляем нарезанный зелёный лук или вашу любимую зелень, солим-перчим по своему вкусу. Затем в мисочке вилкой взбиваем яйца (не солим) и добавляем к картошке, сыру, колбасе.

4 . Этап

Всё хорошо перемешиваем и не можем нарадоваться на получившуюся красоту, уже предвкушаем тот вкус и аромат, который получится благодаря нашим нехитрым манипуляциям.

1. Этап. Завтрак из картофеля: Всё хорошо перемешиваем и не можем нарадоваться на получившуюся красоту, уже предвкушаем тот вкус и аромат, который получится благодаря нашим нехитрым манипуляциям.

5 . Этап

Ставим на плиту сковороду, включаем средний огонь, наливаем немного растительного масла и хорошо прогреваем. Выливаем нашу заготовку, разравниваем, делаем небольшой огонь, накрываем крышкой и жарим минут 7-8.

1. Этап. Завтрак из картофеля: Ставим на плиту сковороду, включаем средний огонь, наливаем немного растительного масла и хорошо прогреваем. Выливаем нашу заготовку, разравниваем, делаем небольшой огонь, накрываем крышкой и жарим минут 7-8.

6 . Этап

Затем накрываем тарелкой, переворачиваем и отправляем опять в сковороду, обжарить вторую сторону в течение 5-6 минут, под крышкой.

1. Этап. Завтрак из картофеля: Затем накрываем тарелкой, переворачиваем и отправляем опять в сковороду, обжарить вторую сторону в течение 5-6 минут, под крышкой.

7 . Этап

Примерно так будет выглядеть наш завтрак после обжарки с одной стороны. Общего времени вполне достаточно, чтобы картошка прожарилась, сыр полностью расплавился и колбаса отдала свои соки и ароматы.