Яичница с сыром и соленым огурцом

1 . Этап

Итак... Яйца разделяем на белки и желтки.

2 . Этап

Огурец нужен именно соленый. Натереть огурец и слегка отжать сок. Сыр или натереть или мелко порезать. Лук режем мелко. Смешиваем овощи и сыр с белками, перчим по вкусу. Солить не стоит т. к. соли хватает от сыра и огурца.

3 . Этап

Растапливаем масло и выливаем смесь. Слегка прижариваем.

4 . Этап

Затем аккуратно выкладываем желтки, и дожариваем до готовности.

5 . Этап

Наша яичница готова! Приятного аппетита и начала дня!