Name: Пирожное Корзиночки новогодние с клюквой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука - 2 ст.; Желток куриного яйца - 2 шт.; Сода - 1 ч. л.; Масло сливочное - 100 гр.; Сметана - 1 ст. л.; Сахар - 1/2 ст.; Белок куриного яйца - 2 шт.; Сахар - 1/2 ст.; Клюква - 1/2 ст.; Посыпка кондитерская - 1/2 ст.; Кокосовая стружка - 1/2 ст.; Сахар - 1/2 ст.

Ингредиенты для - Пирожное Корзиночки новогодние с клюквой

1. Тесто Мука 2 ст.

2. Тесто Желток куриного яйца 2 шт.

3. Тесто Сода 1 ч. л.

4. Тесто Масло сливочное 100 гр.

5. Тесто Сметана 1 ст. л.

6. Тесто Сахар 1/2 ст.

7. Крем Белок куриного яйца 2 шт.

8. Крем Сахар 1/2 ст.

9. Для оформления пирожных Клюква 1/2 ст.

10. Для оформления пирожных Посыпка кондитерская 1/2 ст.

11. Для оформления пирожных Кокосовая стружка 1/2 ст.

12. Для оформления пирожных Сахар 1/2 ст.

Как вкусно приготовить - Пирожное Корзиночки новогодние с клюквой

1 . Этап

В миску добавить размягченное сливочное масло (100 гр.), яичные желтки (2 шт.), сметану (1 ст. ложка).

2 . Этап

Смесь взбить.

3 . Этап

В отдельную миску добавить сухие ингредиенты: муку (2 стакана), соду для выпечки ТМ "Dr. Oetker"

1. Этап. Пирожное Корзиночки новогодние с клюквой: В отдельную миску добавить сухие ингредиенты: муку (2 стакана), соду для выпечки ТМ

4 . Этап

Сухие ингредиенты перемешать.

5 . Этап

В подготовленную яично-масляную смесь добавить общее количество муки (около 2-х стаканов)

6 . Этап

Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и пластичным.

7 . Этап

В формочки для выпекания кексов добавить кусочки теста, равномерно распределить, формируя корзиночки. Сделать на дне проколы при помощи вилки или деревянной лучины. Формочки отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета.

1. Этап. Пирожное Корзиночки новогодние с клюквой: В формочки для выпекания кексов добавить кусочки теста, равномерно распределить, формируя корзиночки. Сделать на дне проколы при помощи вилки или деревянной лучины. Формочки отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета.

8 . Этап

Белки (2 шт.) взбить в крепкую пену, добавить сахар (1/2 стакана), продолжить взбивание до стойких пиков. Приготовленный белковый крем выложить в остывшие корзиночки ложкой или при помощи кондитерского корнетика. Украсить пирожные клюквой, которую предварительно присыпать сахаром. Готовые пирожные посыпать кокосовой стружкой, украсить кондитерской посыпкой.