Трайфл с цветным рисом Калейдоскоп

1. Этап

Для десерта я использовала вот такой рис Акватика Color МIX. очень яркий, вкусный, полезный

2. Этап

Рис отварить до готовности, как указано на упаковке

3. Этап

Из апельсинов выжать сок и снять цедру

4. Этап

Готовый рис залить апельсиновым соком и дать постоять 15 минут

5. Этап

Затем рис с апельсиновом соком уварить до испарения жидкости. Остудить и добавить 2 ст. л ликера Куантро. Если готовите для детей, или неприемлете алкоголь, то этот шаг пропускаем.

6. Этап

Для гладкости творог измельчила комбайном с насадкой "ножи"

7. Этап

Яйца смешать с сахаром

8. Этап

Поставить на водяную баню и взбивать до загустения.

9. Этап

Яичную смесь охладить и смешать с творогом

10. Этап

Взбить до получения пышной массы, наш крем готов

11. Этап

Яблоки нарезать кубиками, растопить сливочное масло на сковороде и обжарить яблоки до мягкости. Добавить молотую корицу. Остудить

12. Этап

Крем разделить на 3 части. Одну часть смешать с обжаренными яблочками

13. Этап

Вторую часть смешать с тертым горьким шоколадом

14. Этап

Третью - с апельсиновой цедрой и 1 ст. л. ликера Куантро. Ну или без Куантро))) У меня было это праздничное блюдо, я - добавляла. Невероятный аромат и вкус

15. Этап

Начинаем сборку десерта: На дно бокала выкладываем крем с яблоками

16. Этап

Следом - слой цветного риса. После того, как мы его сварили с апельсиновым соком он стал невероятно вкусный и ароматный. Его уже можно ложками есть. Но мы не останавливаемся. Стараемся не съесть рис. Наше цель - красивый вкусный десерт. Не забываем об этом

17. Этап

Рис накрываем облаком из крема с шоколадной стружкой

18. Этап

Снова укладываем слой апельсинового цветного риса

19. Этап

И все это великолепие увенчиваем шапочкой из ароматного крема с цедрой и ликером Куантро.

20. Этап

Украшаем дольками апельсина и листиками мяты, зовем к родных столу и купаемся в овациях. Гарантирую, что это не может не понравиться