Ингредиенты для - Рогалики из дрожжевого теста с повидлом
Как вкусно приготовить - Рогалики из дрожжевого теста с повидлом
1 . Этап
1. Половину всего молока подогреваю и всыпаю дрожжи, размешиваю и оставляю на 5 минут. После этого добавляю 1 яйцо, сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и всыпаю 250 грамм муки, размешиваю и оставляю, чтобы тесто подошло.
2 . Этап
2. Как только заметил, что тесто поднялось, всыпаю остальную муку и замешиваю тесто.
3 . Этап
3. Стол смазываю растительным маслом и выкладываю тесто, раскатываю его в пласт круглой формы.
4 . Этап
4. Смазываю тесто повидлом по всей поверхности.
5 . Этап
5. Нарезаю пласт от центра к краям, как пиццу.
6 . Этап
6. Каждый кусочек теста сворачиваю от широкого края к центру.
7 . Этап
7. Противень застилаю бумагой для выпечки и перекладываю рогалики, раскладываю на небольшом расстоянии друг от друга.
8 . Этап
8. Оставляю рогалики на 20 минут. В чашу вбиваю яйцо и смазываю им каждый рогалик, посыпаю немного сахаром.
9 . Этап
9. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут, после этого вынимаю противень и оставляю рогалики до остывания.
10 . Этап
10. Получаются вот такие румяные и аппетитные рогалики, приятного аппетита!