Тушеное мясо с яблоками

1. Этап

1. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.

2. Этап

2. Хорошо обжарьте на сковороде с добавлением масла.

3. Этап

3. Лук нарежьте полукольцами.

4. Этап

4. Добавьте к мясу и обжарьте все вместе.

5. Этап

5. Влейте кипящую воду, убавьте огонь и тушите около 40 минут.

6. Этап

6. Пока тушится мясо, яблоки нарежьте на дольки.

7. Этап

7. Обжарьте до полумягкого состояния.

8. Этап

8. Изюм залейте кипятком.

9. Этап

9. К мясу добавьте лимонный сок, корицу, мед и томатную пасту. Посолите, поперчите и перемешайте.

10. Этап

10. Выложите на мясо яблоки и изюм без жидкости.

11. Этап

11. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!