Ингредиенты для - Картофель Молодая Екатерина по-моему
Как вкусно приготовить - Картофель Молодая Екатерина по-моему
1. Этап
Мелкую картошку хорошо промыть и сварить в мундире. Очистить, пока еще теплая.
2. Этап
Лук нашинковать тонко и обжарить на растительном масле до легкой позолоты. Чуть посолить и щедро посыпать черным перцем – непременно из мельнички.
3. Этап
Выложить картошку и жарить, помешивая, до румянца, не давая луку подгорать.
4. Этап
Полить картошку соевым соусом и жарить до его выпаривания. Лучше всего взять просто классический соус от «Киккоман». На готовую картошку выложить кусочек сливочного масла и накрыть крышкой.
5. Этап
Дать постоять без нагрева минут 5-7, затем перемешать и сервировать. Такая картошечка хороша хоть с чем, хоть без ничего. Вкусна и горячей, и даже холодной. Аромат сливочного масла и перца делает картошку еще вкуснее, а соевый соус придает очень насыщенный, немного грибной вкус.
