Ингредиенты для - Фарфалле Итальянская осень
Как вкусно приготовить - Фарфалле Итальянская осень
1. Этап
Лук порезать мелко, перец - небольшими кубиками. Измельчить чеснок.
2. Этап
Грибы нарезать пластинками, потушить под крыщкой до испарения жидкости. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать кубиками.
3. Этап
На масле (я использовала подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ "IDEAL") подрумянить лук.
4. Этап
Добавить помидоры и перец, базилик и потушить 7-10 минут.
5. Этап
Положить к овощам грибы, готовить вместе еще 5 минут, добавить чеснок, соль и перец по вкусу (рекомендую немного посыпать сахаром). Выключить подогрев и закрыть крышкой на 5 минут.
6. Этап
Отваренные макароны присыпать сыром, в центр тарелки выложить соус (если он густоват, то можно добавить немного жидкости от макарон). Украсить зеленью и отложенными пластинками грибов - их можно приготовить в микроволновке (1 минуту). Приятного аппетита и доброй осени!
