Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковь по-корейски от Ляночки
Как вкусно приготовить - Морковь по-корейски от Ляночки
1. Этап
Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.
2. Этап
Добавить соль, сахар, молотый кориандр и молотый черный перец. Если любите острую морковь, добавьте молотый красный жгучий перец или молотый чили. Тщательно перемешать.
3. Этап
Отмерить 100 мл растительного масла. Добавить к моркови винный или яблочный уксус, 4-5 ст. л. Если такого уксуса у вас нет, используйте обычный 6%, но я все же настоятельно советую иметь дома натуральный уксус.
4. Этап
Чеснок очистить и через пресс выдавить его на морковь. Растительное масло раскалить и вылить на чеснок.
5. Этап
Хорошо все перемешать.
6. Этап
Переложить морковь в контейнер или банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше на ночь.
