Шашлык по-узбекски

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Мясо нарезать кусками.

3 . Этап

Зерна граната сложите в пакет и выжмите.

4 . Этап

Можно прокатать пакет скалкой, чтоб выдавить сок.

5 . Этап

Сок процедите через мелкое сито.

6 . Этап

Свинину залить гранатовым соком.

7 . Этап

Добавить специи.

8 . Этап

Мясо хорошо перемешать и мариновать 1 час.

9 . Этап

Мясо нанизать на шпажки.

10 . Этап

Шашлык жарить до готовности в духовке.

11 . Этап

Приятного аппетита!