Домашний твикс

1. Этап

К желткам добавляем немного муки, соль, сахар. Масло нарезать и перетереть с остальной мукой.

2. Этап

Смешать все и добавить сметану. Тесто должно быть густым и рассыпчатым.

3. Этап

Тесто выложить в форму для выпечки застеленную пергаментом, поставить в морозилку на пол часа. Затем достать и выпекать 20 минут при 180 градусах.

4. Этап

Для карамели сгущенку смешать в кастрюле с маслом и варить минут 20 постоянно помешивая.

5. Этап

Карамель сразу же распределить по коржу.

6. Этап

Для глазури растопить шоколад на водяной бане.

7. Этап

Полить шоколадом твикс и поставить в холодильник на 5 часов.

8. Этап

Домашний твикс порезать порции и можно подавать.

9. Этап

Приятного аппетита!!!