Ингредиенты для - Маринованная сельдь с луком и маслинами
Как вкусно приготовить - Маринованная сельдь с луком и маслинами
1. Этап
Сельдь купить, обезглавить, обескожить и обескосточить. Если селедка слишком соленая, то вымочить в чайном растворе.
2. Этап
Филе пропальпировать на предмет более мелких косточек, нащупав постараться удалить. Порезать филе кусочками.
3. Этап
Помидоры черри порезать пополам, лук нарезать кольцами или полукольцами. Сложить в контейнер, который герметично закрывается, кусочки сельди, помидоры, лук и маслины.
4. Этап
Для маринада смешать кетчуп, сахарный песок, уксус, черный свежесмолотый перец. Дождаться полного растворения сахара. Тонкой струйкой влить растительное масло, слегка взбивая вилкой или венчиком.
5. Этап
Полученным маринадом залить селедочно-овощную смесь.
6. Этап
Перемешать и поставить на холод минимум на 4 часа.
7. Этап
Приятного аппетита!
8. Этап
Это очень вкусно и просто так с черным хлебом, и с картошкой... и вообще!
