Завтрак «Удачный»

1. Этап

Нам понадобится.

2. Этап

Лук и сладкий перец помыть, очистить и порезать тонкой соломкой. Слегка обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле минут 5.

3. Этап

Добавить фасоль, хорошо процеженную от жидкости. Тушить 5 минут.

4. Этап

Затем добавить колбасу, порезанную брусочками и помидор, порезанный кубиками, перемешать и тушить 5 минут.

5. Этап

Теперь добавляем оставшиеся продукты – соевый соус, гречку, специи и мелко порезанный чеснок.

6. Этап

Посолить, поперчить, влить горячую кипячёную воду и хорошо перемешать. Разровнять массу ложкой или лопаткой, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Крышку всё это время не поднимать и кашу не перемешивать!

7. Этап

Минут через 20 проверьте готовность – опустите лопатку до дна сотейника и чуть наклоните, если дно сухое и нет жидкости – наш завтрак готов! Можно подавать к столу! Получилось очень вкусно! Фасоль придаёт блюду особенную «изюминку», а чеснок – лёгкий незабываемый аромат!

8. Этап

Мой перчик. Первую поспевшую и подросшую партию я очистила и заморозила, чтобы зимой его фаршировать.

9. Этап

А это чеснок, который я уже выкопала.