Овощи, фаршированные фаршем, на мангале

1 . Этап

Промываем овощи

2 . Этап

Овощи нарезаем и освобождаем от серцевины

3 . Этап

Свинину промываем, подсушиваем

4 . Этап

Пропускаем через мясорубку

5 . Этап

Добавляем соевый соус

6 . Этап

Добавляем мелконарезанный укроп, лук

7 . Этап

Перемешиваем ставим в холодильник на 30 мин

8 . Этап

Фаршируем овощи

9 . Этап

Нанизываем на шампура

10 . Этап

Жарим на мангале. Сначала со стороны фарша, чтобы мясо "закрепилось" и не выпадало из овощей

11 . Этап

Приятного аппетита!

12 . Этап

Перец

13 . Этап

Баклажан

14 . Этап

Кабачок

15 . Этап

Баклажан в разрезе