Горячие бутерброды Очень интересные

1 . Этап

Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение, в зависимости от количества бутербродов. Друзья, картофельное пюре можно приготовить специально, а можно использовать, которое осталось от гарнира

2 . Этап

Готовим картофельное пюре по любимому рецепту (я делаю со сливочным маслом и каплей молока) Единственное условие: оно должно быть не жидким!

3 . Этап

Делаем начинку № 1 К готовому остывшему пюре добавляем мелко нарезанный зеленый лук, 1 яйцо и 2 столовые ложки майонеза (или сметаны) если пюре жидковатое, то можно сократить количество майонеза, или не добавлять совсем

4 . Этап

Все перемешиваем. Картофельная масса не должна быть жидкой!

5 . Этап

Делаем начинку № 2 Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный укроп и майонез (ложки 2-3, зависит от количества сыра), можно перец по вкусу

6 . Этап

Все перемешиваем

7 . Этап

Этого количества начинок хватает на 6-8 бутербродов. Противень или форму смазать растительным маслом (я делаю на коврике), выложить куски хлеба, затем нанести картофельную массу на хлеб и аккуратно разровнять, но не слишком.

8 . Этап

Затем сверху выложить сырную начинку

9 . Этап

Поставить бутерброды в разогретую духовку 180*С, минут на 15, до золотой корочки, когда сыр расплавится

10 . Этап

Бутерброды готовы. По желанию в начинку можно еще добавить немного ветчины.