Сырные блинчики

1 . Этап

В сыр добавить яйца, соль и сахар, взбить.

2 . Этап

Влить сливки, смешать.

3 . Этап

Ввести просеянную муку.

4 . Этап

Влить кипяток, смешать до однородности, влить растительное масло, перемешать. Тесто как густые сливки.

5 . Этап

Печь блинчики на хорошо разогретой сковороде, по минуте-полторы с каждой стороны. Выход 10 шт., d 16 см..

6 . Этап

Подать горячими, с джемом.