Паста с зелёным луком

1 . Этап

Пенне отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.

2 . Этап

Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Отложить немного для подачи.

3 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить, помешивая, до мягкости.

4 . Этап

Влить молоко, довести до кипения, ввести сыр маленькими кусочками. Готовить, помешивая, пока сыр не разойдётся и не соединится с молоком и луком.

5 . Этап

Пеннне слить, выложить в соус. Прогреть. Подавать блюдо немедленно, горячим. При подаче посыпать зелёным луком.