Овощная пшёнка

1 . Этап

Пшённая крупа очень часто бывает мусорная, её приходится перебирать. А вот пшено ТМ «Мистраль» очень чистое, за это я его и люблю. Но самое главное – это хорошенько промыть пшено горячей водой. Если хоть немного не домыть крупу, то каша будет горчить. Кстати, мне очень удобно промывать в специальной «промывалке».

2 . Этап

Начинаем варить пшено. В этот раз я варила в мультиварке на режиме "Каша" 40 минут. Пока варится пшено, режем мелко болгарский перец.

3 . Этап

Также мелко режем помидоры.

4 . Этап

Крошим базилик.

5 . Этап

Всё нарезали и теперь добавляем в пшено. Солим, перемешиваем и варим до готовности. Вот и готова наша безумно полезная кашка. Угощайтесь.