Сырно-грибной стейк из цветной капусты

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты. Разогреть духовку до 200*С.

2 . Этап

Цветную капусту нарезать ломтиками толщиной 1,5 см.

3 . Этап

Сливочное масло растопить, добавить соль и кайенский перец, хорошо перемешать. Смазать маслом "стейки" с обеих сторон. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить в духовку на 15 минут.

4 . Этап

Грибы нарезать ломтиками, зеленый лук измельчить. Обжарить грибы до золотистого цвета, в конце приготовления добавить зеленый лук.

5 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

6 . Этап

Достать противень с цветной капустой из духовки, выложить на каждый "стейк" порцию грибов с луком.

7 . Этап

Посыпать сыром и отправить в духовку еще на 5 минут.

8 . Этап

Приятного аппетита!