Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заварной крем
Как вкусно приготовить - Заварной крем
1. Этап
Яйцо вбить в миску, добавить сахар и крахмал. Тщательно взбить вилкой до образования белой однородной массы.
2. Этап
Влить к яичной массе теплое молоко и размешать. Поставить емкость с молочной смесью на огонь. Довести заварной крем до кипения, постоянно помешивая. Варить после закипания на слабом огне, помешивая, до нужной консистенции и густоты.
3. Этап
Снять кастрюлю с огня, добавить в заварной крем ванилин и размешать.
4. Этап
Затем добавить подтаевшее масло и взбить все миксером до однородности и образования пышной массы.
5. Этап
Заварной крем готов. Приятного аппетита!
