Name: Говядина Большая мамина котлета
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Говядина - 1.5 кг; Соус - 200 г; Хлопья гречневые - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт; Семечки подсолнуха - 0.5 стак.; Горчица - 2 ст. л.; Соевый соус - 30 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар тростниковый - 1 ч. л.; Сыр полутвердый - 50 г; Чеснок - 3 зуб.; Морковь - 2 шт; Апельсиновый сок - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина Большая мамина котлета

1. Говядина - 1.5 кг

2. Соус - 200 г

3. Хлопья гречневые - 1 стак.

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Семечки подсолнуха - 0.5 стак.

6. Горчица - 2 ст. л.

7. Соевый соус - 30 мл

8. Яйцо куриное - 2 шт

9. Сахар тростниковый - 1 ч. л.

10. Сыр полутвердый - 50 г

11. Чеснок - 3 зуб.

12. Морковь - 2 шт

13. Апельсиновый сок - 100 мл

Как вкусно приготовить - Говядина Большая мамина котлета

1. Этап

Провернуть в мясорубке котлетную говядину.

2. Этап

Добавить соус терияки, семечки.

3. Этап

Добавить в фарш гречневые хлопья.

4. Этап

Мелко нарезать лук и натереть на тёрке морковь, добавить в фарш. Выдавить через чеснокодавку чеснок, добавить сахар и коричневые зёрна горчицы.

1. Этап. Говядина Большая мамина котлета: Мелко нарезать лук и натереть на тёрке морковь, добавить в фарш. Выдавить через чеснокодавку чеснок, добавить сахар и коричневые зёрна горчицы.

5. Этап

Выдавить сок из половинки апельсина. Процедить и добавить в фарш.

6. Этап

Вымешать хорошенько фарш и дать ему немного постоять.

7. Этап

Добавить яйца и сыр и снова хорошо вымешать.

8. Этап

Загрузить фарш в чашу мультиварки. Выставить режим выпечка на 1 час 30 минут. В зависимости от жирности и сочности фарша может образовываться сок во время запекания котлеты. Если сока много, можно немного удалить ложкой или оставить как есть до конца выпечки.

1. Этап. Говядина Большая мамина котлета: Загрузить фарш в чашу мультиварки. Выставить режим выпечка на 1 час 30 минут. В зависимости от жирности и сочности фарша может образовываться сок во время запекания котлеты. Если сока много, можно немного удалить ложкой или оставить как есть до конца выпечки.

9. Этап

Большая мамина котлета готова!!! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!!! Можно подавать как второе или ужин с гарниром, так и на хлебе в качестве бутерброда!!!