Ингредиенты для - Французские грудки

1. Куриное филе 4 шт.
2. Белое вино 1/2 ст.
3. Горчица 4 ч. л.
4. Сливки 10% 1/2 ст.
5. Мука 1 ч. л.
6. Масло оливковое 2 ст. л.
7. Соль по вкусу
8. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Французские грудки

1 . Этап

Куриное филе посолить и поперчить. И обжарить только одну сторону на масле, на небольшом огне.

1. Этап. Французские грудки: Куриное филе посолить и поперчить. И обжарить только одну сторону на масле, на небольшом огне.

2 . Этап

Выложить на протвинь поджаристой стороной вниз и запекать 20 минут при180 градусах с добавлением масла в котором она жарилась. Что бы мясо не пересушивалось его можно положить в рукав для запекания. Готовое филе убрать на тарелку и прикрыть фольгой.

1. Этап. Французские грудки: Выложить на протвинь поджаристой стороной вниз и запекать 20 минут при180 градусах с добавлением масла в котором она жарилась. Что бы мясо не пересушивалось его можно положить в рукав для запекания. Готовое филе убрать на тарелку и прикрыть фольгой.

3 . Этап

Вино вылить на сковороду и добавить остатки масла после жарки мяса, все это прокипятить в течении нескольких минут. Затем добавьте сливки, горчицу и муку все тщательно перемешайте. Доведите до кипения постоянно помешивая. В конце добавьте соль и специи по вкусу.

1. Этап. Французские грудки: Вино вылить на сковороду и добавить остатки масла после жарки мяса, все это прокипятить в течении нескольких минут. Затем добавьте сливки, горчицу и муку все тщательно перемешайте. Доведите до кипения постоянно помешивая. В конце добавьте соль и специи по вкусу.

4 . Этап

Соус снять с огня и дать постоять пару минут. Затем полейте сверху мясо.

1. Этап. Французские грудки: Соус снять с огня и дать постоять пару минут. Затем полейте сверху мясо.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Французские грудки под сливочным соусом с вином и горчицей получаются очень нежными, сочными и ароматными. Соус прекрасно сочетается с любым видом мяса. Готовить такое блюдо довольно просто, оно прекрасно подойдет для романтического или праздничного ужина.

Французские грудки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Свиная вырезка на гриле
Свиная вырезка на гриле
Вырезку вымойте и обсушите. Подготовьте все ингредиент...
Маринованная молодая кукуруза на зиму
Маринованная молодая кукуруза на зиму
1. Это, можно сказать, классический рецепт маринованно...
Салат Курица с ананасом
Салат Курица с ананасом
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжаривае...
Вьетнамские блинчики Нем
Вьетнамские блинчики Нем
Необходимые продукты: Шаг 1 Заливаем лапшу кипятком. О...
Куриная грудка с гратеном из цветной капусты
Куриная грудка с гратеном из цветной капусты
Нарезаем цветную капусту на очень маленькие соцветия....
Бедро индейки с ежевичным соусом
Бедро индейки с ежевичным соусом
Бедро индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем, с...
Джем из лука с виноградом
Джем из лука с виноградом
Подготовить необходимые продукты. Виноград лучше брать...
Булки Елочки
Булки Елочки
Смешать сухие продукты. Петрушку порезать мелко. Бленд...
Постные кокосовые булочки с глазурью
Постные кокосовые булочки с глазурью
В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. У меня тр...
Фаршированная свинина на вертеле
Фаршированная свинина на вертеле
Это почти все, что понадобится для приготовления и то,...
Пирожные Подсолнухи
Пирожные Подсолнухи
Приготовим бисквит: для этого 3 яйца взбить с 90 г сах...
Розовые блинчики
Розовые блинчики
Яйцо смешайте с сахаром, мукой и солью. Взбивайте микс...